Галина Булатова родилась в городе Горьком, окончила Куйбышевский институт культуры. Автор книги стихов и поэтических переводов с татарского «Сильнее меня» (2017), сборника стихов и прозы «Я, Бог, любовь и око» (2019). Редактор-составитель свыше двух десятков изданий, среди них – сборники поэзии («Умножение на слово») и прозы («Бесконечная иллюзия») молодых казанских авторов (2021). Организатор литературных проектов, в т.ч. учредитель премии «ДИАС», посвящённой казанскому писателю и философу Диасу Валееву. Лауреат литературных премий имени Игоря Царёва «Пятая стихия» (Москва, 2015), им. Салиха Гуртуева (Махачкала, 2019), имени Сажиды Сулеймановой (Альметьевск, 2021). Победитель и призёр ряда конкурсов поэтического перевода.
Живёт в Тольятти.