Николай Викторович Гайдук родился в 1953 году. Окончил медицинское училище, Алтайский государственный институт культуры, Высшие литературные курсы. Работал режиссером народного театра, директором Дома культуры. В члены Союза писателей принят в 1989 году.
Основные произведения изданы в 10-томном собрании сочинений, в том числе - романы «Царь-Север», «Златоуст и Златоустка», «Зачем звезда герою», «Волхитка». Некоторые книги автора изданы в Аргентине, Франции, Польше, Канаде.
Министерством образования и науки Красноярского края произведения Н.Гайдука включены в школьную программу.